日期：2010-07-31 15:36:00
牛膝又叫懷膝、牛莖、百倍、鐵牛膝、腳斯蹬、懷牛膝、杜牛膝、真夕、懷夕、淮牛膝、土牛膝、?？南?、紅牛膝、牛蓋膝、?？讼?、牛胳膝蓋、粘草子根、接骨丹、野牛充膝、牛蓋膝頭等。
牛氣是一種中藥材，但是牛膝同樣也可以食用。牛膝的功效與作用主要有活血通經；強筋骨；引敵國（火）下行；補肝腎；利尿通淋。
牛膝的功能與主治主要是癰腫惡瘡；下肢痿軟；腰膝酸痛；痛經；血滯經閉；徵瘕；產后血瘀腹痛；熱淋；胞衣不下；跌打損傷；血淋；咽喉腫痛等。
牛膝的食用方法主要有牛膝絲瓜湯、牛膝拌海蜇等。
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