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蘇州土豆價格上漲系產(chǎn)區(qū)減產(chǎn)所致

日期:2010-11-11 13:47:00

?? 近日,我市土豆價格出現(xiàn)不同幅度上漲,據(jù)蘇州物價局價格監(jiān)測中心對南環(huán)橋批發(fā)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,11月4日,我市土豆(內蒙產(chǎn))批發(fā)均價為每千克2.5,較10月4日的2元上漲25%。土豆(內蒙產(chǎn))10月批發(fā)均價為每千克2.02元,較2009年10月的1.54元上漲23.46%,而同期供應我市山東產(chǎn)土豆批發(fā)均價為2.72元,同比漲幅則高達62.87%。

???? 據(jù)悉,本輪土豆價格的上漲源于內蒙等產(chǎn)區(qū)的土豆減產(chǎn),由于去年秋季的土豆收成欠佳,致使當?shù)剞r戶在今年減少了土豆種植面積,導致今年內蒙等地的土豆產(chǎn)量減少,加上受市場上其它農產(chǎn)品價格上漲影響,最終導致了本輪土豆價格的上揚。據(jù)業(yè)內人士分析,供應偏緊的情況短期內恐難改觀,故我市的土豆價格近期仍將維持高位,但農產(chǎn)品價格變動有一定的周期性,今年土豆收益的大幅增加在一定程度上會導致農戶在明年增加種植量,因此明年土豆的價格或將有所回落。

??? 此外,由于土豆的深加工產(chǎn)品為全粉和淀粉,其中全粉主要用于生產(chǎn)薯片、薯條、土豆泥等,淀粉則用于生產(chǎn)粉條、方便面等。目前受土豆價格上漲影響,全粉、淀粉價格也已上調,其對下游薯片、粉條等產(chǎn)品的影響可能將逐漸顯現(xiàn)。

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