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　　1、食物應(yīng)新鮮并切碎煮爛。家長們在制作輔食的時候應(yīng)該選擇新鮮的食物，并挑選其較嫩的部分，如蔬菜的菜葉部分；肉類應(yīng)以肝或其他內(nèi)臟及瘦肉為好，豆制品則以豆腐、豆腐干等為宜。制作前要注意切碎煮爛，但維生素C與制作過程極有關(guān)系，所以蔬菜不宜長時間燒煮。

　　2、好吃，但不含刺激性。家長們在烹調(diào)輔食的時候要注意用不同顏色食物的搭配，這樣可以刺激寶寶的食欲。另外在烹調(diào)時可放入少量調(diào)味品，如油、鹽等，但不宜用刺激性調(diào)味品如：辣椒等，盡量少用或不用味精，烹調(diào)以清蒸或煮為主，不宜煎、炸。

　　3、選擇含高能量和營養(yǎng)素的食品。由于寶寶的胃容量較小，一餐不能容納過多的食物，一般6個月-1歲的寶寶每餐只能吃100-200ml食物。因此家長要為寶寶配制量少但能量高、營養(yǎng)素豐富的食物，以滿足寶寶生長發(fā)育的需要。

　　4、注意衛(wèi)生。寶寶成長過程中的身體是十分嬌弱的，如果家長們在配制輔食的過程中不注意衛(wèi)生，那么就很容易引起寶寶胃腸感染，進而導(dǎo)致腹瀉、嘔吐等癥狀的發(fā)生。

　　5、限制純熱能食物。家長給寶寶制作的輔食中不宜多加油、糖等純熱能食物，每天最多只能加10克或5克油和10克或20克糖，這樣可以避免寶寶出現(xiàn)肥胖的現(xiàn)象。